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牛轉乾坤好運到
圍爐賀歲慶除夕
中國年就該圍爐吃鍋才應景
垂涎這鍋嗎?

 

 除夕團圓夜子孫滿堂
來一張百子圖更圓滿
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多子多孫多福氣阿

 

 這是位於台北東區香傳千里的火鍋店入店的第一景
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【天府之國 老四川巴蜀麻辣燙】
源自哈爾濱 台灣創始店在高雄
這是位於台北的光復店
沿著光復南路附近的麥當勞後巷走進來
各國特色餐廳林立的280巷裡
老四川門外等候用餐的人潮讓人退避三舍
但融合了花椒,茴香,八角和新疆孜然的獨特濃郁香味
卻又陣陣誘惑著你的嗅覺
緊緊的揪住遲疑的腳步
不愛排隊的我
這時也不得不認命的進場登記乖乖等候
 
第一次帶我來吃的型男正妹
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真的很感激他們介紹了一家這麼對味的餐廳給我
 
所以這一天我又帶朋友再來吃一次
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沒錯!衣服有連戲!
這是改裝成功,大病初癒後跑來慶祝的
 
老四川店內裝潢
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古朝氛圍只差少了周瑜和諸葛亮
 
所幸還有牆上畫作裡的小喬婉約的陪著你享受美食
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中國風為背景的空間裡
 
耳邊傳來的也都是與東方樂器彈奏的音樂與歌曲
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選擇在這樣的餐廳與親朋好友聚餐不會讓你失禮
 
這裡不是吃到飽的火鍋店
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景氣不好的現在
午夜11點半還高朋滿座不簡單吧!
可見確是實至名歸,很受歡迎的人氣店
 
當你在店外等候的時間裡
服務人員會先拿菜單讓你點選
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入座後會先上來兩道免費的小菜
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有紅有綠的那一碗是老四川的火鍋沾醬
店家不用沙茶醬,而是現磨的花生粉,而且不放醬油
重口味的可以加入麻辣鍋底的湯汁
喜歡清淡口味的則可以放入白湯鍋底的湯汁
光是這別家學不來的沾醬
就值得一來再來
 
這盤川味涼粉是老四川的招牌

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每桌招待一盤

第二盤起另外付費(每份80元)

然後

史上最強的鴛鴦鍋湯上來了

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照片飄出了香味

任何文字都無法形容這鍋美味

請寬容偶的孤陋寡聞,老實說目前為止

我還沒看過,吃過比老四川這份鍋底更讓人心動的!

豆腐鴨血有到位!

紅湯頭麻辣!

白湯頭養生!

鍋香獨特!

席間服務人員不斷幫你添加無限量的豆腐鴨血

雖然不是吃到飽省錢的吃法是叫幾盤青菜

但每一份火鍋料每一份都多到讓人瞠目結舌
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這份梅花豬210元

每一片肉片的厚度比一般火鍋肉片足足厚一倍

吃起來很過癮

 

松阪豬250元
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咬起來很有嚼勁

 

來老四川,梅花豬可以不吃!松阪豬可絕不能錯過

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竹筒的那盤裝的是蝦仁漿一份230元,另有花枝漿可以選擇

蝦仁漿裡有好幾隻完整的蝦子和整片花枝

可是花枝漿裡卻吃不到蝦子

所以我推薦選蝦仁漿

大腸頭對喜歡有嚼勁口感的我來說有點太軟爛

所以第二次去我就沒再點

餃類拼盤一份170元
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手工餃也都在水準之上

拍照時已經被吃掉一半了

雖然不是吃到飽的火鍋店

但一個人平均3~4百的消費並不貴

過來人我還有一個更省錢的吃法

多找幾個分母來

叫幾盤青菜就好

再把鴨血豆腐吃到飽
如此一來100元以下

你也可以鴛鴦鍋吃到飽嚕

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看到這裡是不是覺得意猶未盡

老四川到底多好吃呢?

我挑這張來證明
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一整片名人牆留言見證!

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在餐廳用餐

最討厭身上衣服上留下令人作嘔的廚餿味

可吃完老四川這一鍋走在路上

被風吹拂到鼻間的頭髮

聞到的是淡淡新鮮的花生香

這一鍋可真是盤古開天第一鍋呀!

有機會大家去試試吧!

 

隨時都是客滿狀態的老四川

想去的人記得先預約才有等候權喔

因為預約後到現場也要小等候

放心!你會願意的!你會心甘情願的等!那鍋香值得ㄚ!

 不想在現場等候或店內用餐的人可以選擇外帶

鍋底一份220元(四人份)

不能單獨外帶鍋底,需加點670元左右火鍋料~

偶咧~已經店內吃了2回外帶3回嚕

 

 

【經驗分享】 

外帶鍋料建議挑選店家的招牌鍋物,或不好買,難處理的

 比如松阪豬

 比如滷水拼盤(牛肚,牛筋.大腸頭)

 比如蝦仁漿

 

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同場加映

 

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 吃完火鍋後

 店家會幫你把湯底打包

 還會貼心多添一些豆腐和鴨血讓你帶回家續攤

 今天小除夕

 我自己準備了一桌好料續攤
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 寒冷的冬夜裡

 香溢滿室的鴛鴦鍋

 熱呼呼的暖進心房嚕

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 吃在台灣 味在四方 饕客滿堂

 

 【老四川巴蜀麻辣燙】

 光復店:北市光復南路280巷37號
02-2778-1112

 營業時間

 午餐 11:30~14:30

晚餐 17:30~1:30(凌晨)

 假日全日供鍋 11:30~1:30(凌晨)

 

桃園店:園市大興西路二段34號
03-3161136

 

公益店:中市公益路343號
04-2319-8789

 

台南店:南市中華東路三段128號
06-2606266

 

中華總店:雄市前金區中華三路23-6號
07-2218036

 

明誠店:雄市明誠二路396號
07-5577775

 

南屏店:高雄市鼓山區南屏路589.591號
07-5225256
 

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無懼繁瑣的敲出以上資料 

可不是為店家打廣告 

而是方便極度愛上這裡卻又健忘的我日後查探啦~ 

2009/01/24 22:17首貼

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2009.12.05續

 

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不知道是否受了本篇文章的影響 

後來再去了幾次老四川 

消費方式已改變 

如下:

鍋底每個人頭100元 

每桌最低消650元

假日用餐限時90分鐘

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    呆呆寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()